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海南自驾游保亭!一场美景和美味都不辜负的中部之约

2019-04-06 10180 0
海南自驾游保亭!这一程也像是赴了一场迟了十多年的中部之约,驾车从东线出发,打算经由陵水开往保亭,途径丰园鹅肉店、神玉岛、阿清嫂农家乐、七仙岭…一路闲聊谈笑,心情就和当日的晴天一般灿烂。

海南中南部山脉连绵、河沟纵横处,于我而言,一直是一块似曾相识而又颇感神秘的地方。大约十几年前,我常跟从父亲驾车走中线由北往南,环山而行,路途盘曲,起起伏伏。行路虽险疾但也愈发有趣味,在山峦间仰望蓝天白云,平视群山险沟,俯瞰田野川流,是童年旅途中解乏的趣味。可惜反复几趟,却未曾驻足。

海南自驾游保亭!一场美景和美味都不辜负的中部之约

近日自驾保亭旅游​,这一程也像是赴了一场迟了十多年的中部之约。

【第一天】

早上八点多,我们开始驾车从东线出发,打算经由陵水开往保亭。伴随着high fashion 的欧美热单,一路闲聊谈笑,心情就和当日的晴天一般灿烂。

海南自驾游保亭!一场美景和美味都不辜负的中部之约

第一站 丰园鹅肉店

海南自驾游保亭!一场美景和美味都不辜负的中部之约

地址:保亭县沿河北西路47-48号

吃货的使命让我们一到保城镇便一头扎入了当地的餐馆。

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现炸冲浪鱼

裹着蛋黄现炸的冲浪鱼,从落筷触其肌肤那刻,破壳般的触感便能让人感受到它的酥脆。因为小鱼没有破肚,香酥的口感中隐约夹杂着一丝内脏的清苦,但也无碍于口感,相反,多吃几条后,竟还觉得隐约的苦意冲淡了炸物应有的腻感。

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白切温泉鹅

温泉鹅算是保亭的一道特色菜。一般来说,鹅皮滑而有韧劲,鹅肉紧实且吸裹着汤汁则口感最佳。或许是这只鹅生前在温泉里过于舒坦,没有成为肌肉鹅的志气,是一只不谙名利只懂泡澡的养生鹅。总之呢,它的皮肉都没有达到应有的期待值,有些过于松软而让食者失去了咀嚼肉香的趣味。好在用鹅汤、金桔、蒜末、黄灯笼制成的酱汁略微在味蕾上弥补了肉感的不足。

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清炒莲花梗

莲花梗口感较为清脆,味觉上能品出植物根茎自带的清甜,只是简单地小炒,便可在咸口为主的菜肴中以清新自然的姿态脱颖而出。

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葱爆小虾

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清炒野菜

炒小虾与野菜没有特别独特的地方,便不多介绍。个人更偏好有一些苦味的野菜,蘸上一点酸甜的酱料,口感上清爽解腻。

第二站 神玉岛

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地址:保亭县响水镇神玉岛旅游度假区

午饭过后,稍作休息后,我们驱车来到神玉岛。景区以传承千年的中华玉文化为核心,将玉文化、生态雨林风情与民族文化相融,让人在山水的滋润涤荡中修禅养性。

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从岸口乘船向湖深处漫溯,顿觉城市渐远,湖山可亲,心情豁然。正值午后,眼前湖光如镜,环湖山丘写影其中,物影皆葱蒨刺眼。嗅者为花草林木之芬芳而醉,闻者为虫吟鸟鸣之轻快而悦,观者则早已木然于湖光山色中。

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古人好卜居名山好水,妙则于溪山纡曲处,次则在林水幽翳处,筑数室而居。湖中建数栋木质别墅,让住客置身自然,伴清风入眠,迎晨曦而起。其实湖光染翠的工致,山岚设色的巧妙,也皆在朝日始出,夕舂未下之时,即便遗憾错过,但午后之景也足以享用。

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神玉岛的玉器都是当年蒋介石逃亡台湾时遗留下的瑰宝,珍贵的玉石加上精致的雕刻,以其深刻的寓意传承至今。

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玉器馆旁的书屋,也是取静于山水湖畔,浓抹了一笔文化底蕴。

第三站 七仙岭君澜度假酒店

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地址:保亭县七仙岭温泉国家森林公园

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坐落在七仙岭山麓下的君澜酒店,以七仙岭为依托,背枕青山,坐拥野溪温泉。数十栋独立别墅与雨林相融。

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别墅里的阳台是入住体验中最为别致的地方,温泉浴缸足以让两人同时共浴,眼前是无垠青天和延绵无尽的雨林风光。

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由于回到酒店天色已晚,休整一番便又再次秉持着吃货虔诚的信仰出门觅食。

第四站 阿清嫂农家乐

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地址:保亭县七仙岭君澜酒店入口处上坡方向一百米

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阿清嫂农家乐仅距君澜酒店入口处上坡方向一百米远。君君回忆说,十年前,这家餐馆还只是个简陋的小屋,如今已经装修成了两层宽阔的小洋楼,生意红火。十多年的用心经营,让一个昔日毫不起眼的小餐馆,发展到如今的颇有规模。

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炒五脚猪

肉眼中毫不起眼的五脚猪,入口后却有着屌丝逆袭的表现。猪肉肉感扎实,唇齿间可探得肉质肌理层次,甚至肥肉部分也颇有较劲儿,不会在嘴中化作肥油让人几口便腻得生厌。酱汁入味也让味蕾有了深刻的记忆。可以说,一盘五脚猪,炒出了农家乐多年以来的骄傲。

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捞叶炒鸡

炒鸡的肉质紧实而不柴,或许它也曾经是一只山头扛把傲视群鸡的健美农家鸡。入口后散发着一股道不明的香味,不是因为野鸡的风骚,而是捞叶的点缀,隐约中还以为是多了农家特质酒酿的味道。

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白切温泉鹅

与上午的“养生鹅”不同,晚上的这只温泉鹅在皮肉方面都达到了滑韧、紧实的预期,最后我们也以光盘的形式表达了吃货对它的诚挚敬意。

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三色饭

是地道的苗家特色,以不同植物天然的汁液为裳,将糯米渲染成红、黄、黑三色,从蒸笼里取出,热气蒸腾中弥漫着糯米独有香气,碗中的糯米三色分明,香糯动人。轻挑一勺送入口中,不同于想象中的软糯,口感饱满Q弹,食之唇齿留香。

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清炒蕨菜

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清炒莲花梗

油腻后也需要一番清爽。在保亭,最大众的选择依然是莲花梗和各式野菜,或清甜或清苦,都可以在酒肉荤腥中清新解腻。

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山兰米酒

当然,值得一提的解腻神器还有君君妙手偶得的黎家山兰米酒,淡淡的酒香中以酸甜的口感爽喉暖胃,这样的米酒各家自酿都各有特色,店家通常也会销售,但自己在外面向农家购买会更实惠哦!

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酒足饭饱,夜色渐浓,漫步回酒店后,在月光与雨林的婆娑中,伴着清风鸟鸣,迷醉在温泉的蒸汽中,恍惚间,困意也缓缓而至,保亭自驾第一天,晚安,雨林。

【第二天】

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在七仙岭,叫醒你的不是梦想,不是闹钟,是阳光明媚鸟语花香清朗夏风流水潺潺?不,是同房人的鼾声!

雨林中的悠哉生活,应该从一份晚起还能吃到的自助早餐开始。

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天气正当爽朗,君君也顺手在餐厅门口拍下了这张照片。

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君澜的自助早餐营业至十点,但恰逢周末,餐厅里竟挤满了度假的游客,一座难求。自助早餐的品种为传统的中西式早餐,味道尚可。享用完早餐,回到房间稍作准备,趁着晌午未到,便赶紧出门。接下来我们要体验一件事,据说这件事,君君来了三次,都未能如愿......

第五站 七仙岭

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热带雨林是造物主创世留下的瑰宝。若久居都市,烟尘浸染,到七仙岭的雨林深呼吸,涤荡尘污,也未尝不是一件美事。这件美事君君体验了三次,鉴于前三次因为各种情况都没能登顶,这次我们还是暗自希望能够坚持到最后!

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登山初始,游客繁多,大多成群结队熙熙攘攘,驻足拍照,团坐纳凉。我们当然也是任凭兴奋好奇,边走边拍,沉浸在对雨林千姿百态、繁复珍稀的物种的观赏中。

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一路嬉嬉闹闹,路程才过半,却早已汗透如雨,不胜脚力。幸有风自四面八方来者,婉转穿于雨林间,其热意殆尽而撩人胸膛,惬意自得。

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山路至2200米,凭高眺远,保亭诸山,历历可数。远方山色明净如新沐,青葱明翠的山峦与丛林用尽气力延伸至广漠的天际。可以说,是相当美了,美得让人想即兴抱着百年苍树纵情独舞。

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终至顶峰,除了远处的景色竟空空如也,只见一峭壁如屏,抖立山顶,游人拳握铁链上下攀爬。由于一鼓作气登山至此,已了心愿,稍作休息,四处拍照,便欣然下山了。

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​TIPS

① 七仙岭景区入口与山麓下的酒店有一定距离,为了节省体力,大家可以选择驱车前往景区售票处哦!

② 岛民身份证购买门票有优惠!外地朋友可以选择团购!

③ 不要负重过多,建议准备擦汗的毛巾和饮用水,山上的饮用水,你越累,它越贵。

第六站 茶溪谷

从七仙岭下来,洗漱一番,竟已是午后三点,在阿清嫂农家乐中又重温了昨晚的捞叶炒鸡、莲花梗、野菜后,便匆匆赶往茶溪谷。

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茶溪谷是正在打造的将我国悠久的茶文化与佛道文化相结合的景区。园区内有一条延伸数里的佛教长廊,长廊由首至尾,均抄写着佛家经书。

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在山高处景色最佳,放眼望去,层云铺天,山脉连绵,一片苍翠耀人眼睛,时至傍晚,柔光浸染,山无嘈耳之音,祥和宁静,怡然舒适。

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​第七站 昌隆大排档

保亭的饭馆大多是不以装修的精美招揽顾客的大排档,或许越原始而简单的模样越藏匿着美食的惊喜吧!结束茶溪谷的行程,在好友的推荐下,我们来到了市内保城河岸边的这家昌隆大排档觅食。

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牛腩煲

夹肉前先小啜一口汤汁,牛腩的肉香外,竟还有竹笋爽口的味道,二者相得益彰,让人在胃口大开中垂涎牛腩的肥美。当然,牛腩的肉质也是相当优秀,看来上菜前店家自信满满的“保证好吃”并不是空有吹嘘,只有火候正好的牛腩煲,才能把牛腩、牛百叶炖得刚柔并济,入口柔滑,却没有烹调过猛的松烂。汤汁入肉,让人幸福得合不拢嘴。

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炸排骨

刚炸完的排骨,上桌时扑面而来的蒜香与熟肉交织的气味,非常抢戏地牵动着味蕾。香酥程度尚可,只是香气入肉不够透彻,细嚼一番后,索然无味。嘴里又不自觉地送进了一块肥滑动人的牛腩。

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白斩鹅

自从告别第一顿奇葩的“养生鹅”后,后面几顿的鹅肉都超级努力,油滑的鹅皮紧实的鹅肉都让人不得不叹服:运动创造美味,努力改变鹅生!

【第三天】

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早晨起床,又再次被别墅外的天色、山色、水色吸引,这几天行程匆忙,都没能好好享用酒店的生态风光,在享用完酒店的自助早餐后,我们便漫步在酒店丛林中温存最后的雨林时光。

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返程 保亭—海口

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临近中午,我们又驱车回到保城镇上,徒步感受了护城河沿岸风光。

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在昨晚的昌隆大排档重温一番后,保亭自驾游就算告一段落了。趁时候还早,启程回家。

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这一次的自驾,让人痴醉的是保亭丰厚的旅游资源,在雨林中洗涤都市生活的浮躁,同雨林深呼吸,一切都变得美好惬意。应物空三世,随缘遍十方,相信与保亭的这次邂逅也是缘分最好的安排。期待保亭的下一场旅行。

来源: 海南保亭旅游
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